ふぐ料理・活魚料理の美舟(名古屋) 日本料理,和食処〜接待,宴会にもご利用下さい

地下鉄東山線 藤が丘駅前 TEL 052-772-1381

冬季 献立 夏季 献立
美舟案内&地図
美舟案内&地図

総料理長 経歴

1943年 愛知県名古屋市生まれ
65年 名古屋栄養学専門学院栄養士科卒業。
日本郵船(株)入社。外国航路のコックとして、ヨーロッパ、
ニューヨーク、黒海、5大湖、アフリカ各航路など世界97ヶ国、
285都市寄港の勤務を経て、ヨーロッパ各地を周遊。
73年 (株)名古屋観光ホテルの開業に従事、グリル「エスコフェ」
「プルニエ」などの展開の仕事を手掛ける。
78年3月 名古屋市名東区藤ヶ丘に活魚料理・ふぐ料理「美舟」
を開店する。
女将の自家、師崎港網元「源栄丸」より直送し、地元特産の
魚介類を提供。
旬の素材を生かした活魚料理に徹し、いかの活造り、遠州灘産の
ふぐ料理と、幻の銘酒「越後三梅」を取入れて開業年 ・・・
現在に至ります。


美舟 料理長


営業のご案内

活魚料理・旬を味わう : 4月〜9月迄
ふぐ料理・ふぐづくし : 9月〜5月初旬迄
営業時間 : 午後5時〜午後11時(日祝は午後10時迄)
※ 最終注文は閉店30分前、ご入店は
 閉店60分前までにお願い致します。
定休日 : 日曜日(10月〜3月末迄は不定休)
取扱クレジットカード : UFJ ・ JCB ・ UC ・ DC ・ VISA
DINERS ・ AMEX ・ CF
(上記のギフトカードも可)
ご契約駐車場 : 下記駐車場をご利用ください。
・アイペック パーキング
・名鉄協商パーキング
・レインボー パーキング
・その他近くのコインパーキング

(5,000円以上ご飲食のお客様に各駐車場
 の無料サービス券をさしあげますので、
 駐車入庫券をご提示下さい。)






 店舗地図


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Linimo藤が丘駅3番出口前
地下鉄東山線藤が丘駅1番出口前
名古屋市名東区藤が丘142番2
電話 (052) 772−1381 / FAX (0561) 63−2101
http://www.mifune-fugu.com
メールによるお問合わせは、こちらから どうぞ。





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