ふぐ料理の美舟 (日本料理,和食処〜名古屋)

地下鉄東山線 藤が丘駅前 TEL 052-772-1381

冬季 献立 ふぐ料理 夏季 献立
冬季献立 ふぐ料理
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※当店の価格は全て税抜き表示です。

てっさ(ふぐ刺身)3,100円

海が育てた味覚の王様。
美舟のぽん酢に薬味を加えて召し上がれ。※写真は3人前です

てっぴ 1,800円

こりこり、ぷりぷりの歯ごたえと味わいがたまらない逸品です。



焼き白子(精巣/11月〜3月)3,500円

絹のように繊細な食感に広がる旨味は、まさに冬の醍醐味です。

 

白子天ぷら(11月〜3月)  3,600円

衣の中からジュワーととけ出す白子の醍醐味を味わって下さい。



ふぐ白子蒸し  1,800円

卵のまろやかさと白子の旨味がみごとにマッチングしています。

焼きふぐ    4,300円

ふぐの一番おいしいかまを焼くとギュッと身がしまって絶品です。

ふぐかまの照焼 3,800円

旨みたっぷりのふぐかまは冬のごちそうです。照り焼でふぐの旨みをご堪能下さい。




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